ড্রাগন ফলের সুখ্যাতি এখন সব জায়গায় সব সময়ে। অনেকেই ফলটি চাষ পদ্ধতি জানেন না। খুব সহজেই বাড়ির ছাদেই আপনি চাষ করতে পারেন পুষ্টিসমৃদ্ধ ফলটি। আসুন

জামরুল (Java Apple) এক রকমের হালকা সবুজ রঙের মিষ্টি ফল। লাল রঙের জামরুলও পাওয়া যায়। প্ৰতিদিন একটি তাজা জামরুল খেলে আপনার পুষ্টিহীনতা কিছুটা হলেও পূরণ

শহরের চাষের জায়গার অভাব থাকায় বাড়ির মালিকরা ছাদেই বাগান গড়ে তুলেছেন। কুষ্টিয়ায় জনপ্রিয়তা পাচ্ছে ছাদ বাগান।  এতে নিজেদের পুষ্টির চাহিদা মিটিয়ে অতিরিক্ত ফল ও সবজি

পেয়ারা আমাদের সকলের কাছেই একটি প্রিয় ফল। আমাদের দেশে প্রায় সব অঞ্চলেই পেয়ারার চাষ হয়ে থাকে। পেয়ারায় রয়েছে ভিটামিন সি এছাড়াও রয়েছে বিভিন্ন খনিজ পদার্থ,

আবারও এসেছে বর্ষাকাল। এই সময়ে প্রায়ই টানা বৃষ্টি হবে। আবার মাঝে মধ্যে প্রচণ্ড রোদেরও দেখা মিলবে। বর্ষাকালে আপনার ছাদের টবের গাছগুলোর সুরক্ষার জন্য বিশেষভাবে যত্নবান

আলু আমেরিকায় প্রথম পাওয়া যায়। এই উপমহাদেশেও আলু এসেছে উপনিবেশিকদের হাত ধরে। এই বাঙ্গাল মূলকেই প্রথম আলু চাষ শুরু হয়। কোলকাতা থেকে আস্তে আস্তে আলু

বেলে দোআঁশ বা দোআঁশ মাটি ক্যাপসিকাম চাষের জন্য ভালো। ক্যাপসিকাম গাছের সহ্যশক্তি কম থাকায় মাটি ঝুরঝুর করে ব্যবহার করা উচিত। ক্যাপসিকামের গাছ গ্রীষ্ম, বর্ষা, শীত

লেটুস পুষ্টিকর সালাদ জাতীয় সবজি। লেটুসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি ও সি আছে। কাজেই সুষম খাদ্যের জন্য এটা বেশ প্রয়োজনীয়। শহরে শাকসবজি উৎপাদনের প্রচুর

তরি-তরকারির সাথে সুগন্ধি হিসেবে ব্যবহার করা হয় পুদিনা পাতা। তবে বেশি ব্যবহার করা হয় নানা ধরনের বড়া তৈরির কাজে। বিশেষ করে রমজানের এই মাসে বাড়ি

শীতকালীন সালাদ-শস্যের মধ্যে ধনেপাতা অন্যতম। এর ইংরেজী নাম Parsley। বিভিন্ন তরকারি, চটপটি সুস্বাদু করতে ধনেপাতার ব্যবহার অনেক আগে থেকেই বহুল প্রচলিত। যারা শহরে থাকেন তাদের